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Mezzi Paccheri Rigati
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Busiate Siciliane
Le busiate sono un formato di pasta tipico della tradizione trapanese. Si tratta di una sorta di maccheroni che vengono attorcigliati creando la classica forma a spirale cava al centro.L’impasto viene realizzato con la semplice unione di semola ed acqua. La forma caratteristica a spirale schiacciata trattiene i condimenti per esaltare il gusto dei primi piatti. Ideali con pesto o con alici e pangrattato
Ingredienti:Semola di grano duro siciliano, acqua
Formato: 500g
Spaghetti alla Chitarra
Una pasta lavorata con semola di grano duro certificato Siciliano. La pasta viene lasciata ad essiccare lentamente, ad una bassa e costante temperatura, per garantire il mantenimento delle proprietà organolettiche della semola di grano duro.Esaltano i condimenti di ogni tipo dal sapore fresco e leggero per piatti mediterranei anche a base di pesce di cui sapranno esaltare gusto e delicatezza.
Pasta artigianale trafilata al bronzo
Ingredienti:Semola di grano duro, acqua. Formato:500g
Rigatoni Integrali
Un prodotto elaborato 100% con semola integrale di grano duro certificato Siciliano, ideali per trattenere il condimento su tutta la superficie, esterna ed interna. I Rigatoni Integrali esaltano con la loro consistenza tanto le salse più raffinate come il più semplice sugo al pomodoro.Con il loro interno cavo riescono ad imprigionare anche i leggeri condimenti a base di pesce.
Ingredienti: Semola integrale di grano duro, acqua
Formato: 500g
Christmas Pasta
Voglia di cucinare qualcosa di originale e di stupire ai tuoi cari con un prodotto di alta qualità?
Non potete scegliere un altro formato di pasta, se non la Christmas Pasta. Prodotta con semola di grano duro 100% siciliano, spinaci e pomodoro per poter ottenere forme di tre colorazioni differenti.
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