Bianco Etna DOC Carricante
L’ Etna rappresenta senza dubbio il punto di riferimento nella produzione dei vini vulcanici. Le eruzioni avvenute nel corso dei secoli hanno dato vita anche a un substrato terrestre prezioso per l’agricoltura e per la viticoltura in particolare.
È proprio grazie a questi tenaci viticoltori se oggi possiamo gustare vini che provengono da queste zone. Ecco perché i vini vulcanici risultano freschi e ottimi , dal gusto ricco ed equilibrato.
I vini vulcanici, per lo più i bianchi sono caratterizzati da una complessità e sapidità difficilmente raggiungibili da altri suoli.
Vino Rosato
L’ Etna rappresenta senza dubbio il punto di riferimento nella produzione dei vini vulcanici. Le eruzioni avvenute nel corso dei secoli hanno dato vita anche a un substrato terrestre prezioso per l’agricoltura e per la viticoltura in particolare.
È proprio grazie a questi tenaci viticoltori se oggi possiamo gustare vini che provengono da queste zone. Ecco perché i vini vulcanici risultano freschi e ottimi , dal gusto ricco ed equilibrato.
I vini vulcanici, per lo più i bianchi sono caratterizzati da una complessità e sapidità difficilmente raggiungibili da altri suoli.
Finimondo Rosso Terre Siciliane IGT
NERO D'AVOLA-SYRAH
TERRITORIO DI ORIGINE: Sicilia occidentale
Finimondo! delle Cantine Pellegrino nasce nell'entroterra della Sicilia, da un terreno a tessitura argilloso, ricca di minerali, conosciuto con il nome di Terra Grande, da vigneti con un'altitudine che può raggiungere da 200 a 600 metri sul livello del mare.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Le uve sono esposte al sole della Sicilia attraverso la tecnica del taglio del tralcio per conseguire un appassimento naturale che spinge al massimo l'espressione aromatica dei grappoli maturi, dopo una lunga fermentazione con macerazione termoregolata. Affinamento in legno per 4 mesi.
DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino deciso. Al naso presenta: delicati sentori di frutti rossi e prugna, accompagnati da dolci note di frutta secca e candita. Gusto: spiccate note fruttate di mora, melograno e frutta candita si uniscono ad un piacevole retrogusto speziato.
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo in abbinamento a salumi, formaggi a pasta molle e verdure in tempura.
Servire a 12°-14°C.
GRADO ALCOLICO 14% vol
FORMATO 75 cl
