Olio Extravergine di Oliva Nocellara Etnea 3 l
Latta: 3 l
Cultivar: Nocellara dell’Etna.
ESTRATTO A FREDDO
L’olio Extra Vergine di oliva 100% Italiano, è ottenuto dalla selezioni delle migliori cultivar presenti nel territorio alle pendici dell’ Etna. Al fine di tutelarne il suo grande pregio nutrizionale, l’olio è ottenuto attraverso procedimenti meccanici di estrazione a freddo con temperature non superiore ai 27°. L’olio presenta un colore verde intenso e non filtrato, dal gusto delicato particolarmente fruttato e corposo, con sentori di pomodoro appena raccolto, mandorla verde e carciofo.
La Nocellare dell’Etna è famosa per l’olio extra vergine di oliva di alta qualità con acidità naturalmente bassa, nonché per il suo sapore leggermente intenso – piacevolmente amaro e speziato.
Olio Extravergine di Oliva Nocellara Etnea 5 l
Latta: 5 l
Cultivar: Nocellara dell’Etna.
ESTRATTO A FREDDO
L’olio Extra Vergine di oliva 100% Italiano, è ottenuto dalla selezioni delle migliori cultivar presenti nel territorio alle pendici dell’ Etna. Al fine di tutelarne il suo grande pregio nutrizionale, l’olio è ottenuto attraverso procedimenti meccanici di estrazione a freddo con temperature non superiore ai 27°. L’olio presenta un colore verde intenso e non filtrato, dal gusto delicato particolarmente fruttato e corposo, con sentori di pomodoro appena raccolto, mandorla verde e carciofo.
La Nocellare dell’Etna è famosa per l’olio extra vergine di oliva di alta qualità con acidità naturalmente bassa, nonché per il suo sapore leggermente intenso – piacevolmente amaro e speziato.
Amaro Amara 1,5 l
L'Amara è un amaro siciliano originale e innovativo, ottenuto da arance rosse di alta qualità coltivate sulle pendici dell'Etna. E' un Amaro giovane e contemporaneo, profuma di agrumi, radici, zagara ed erbe aromatiche, ha un gusto piacevole, fresco, equilibrato e amaricante. Ottimo come digestivo o per la preparazione di aperitivi e cocktail unici dall'impronta mediterranea che si fa portatrice della bellezza del territorio e dei paesaggi siciliani.
Amaro Amara 50 cl
L'Amara è un amaro siciliano originale e innovativo, ottenuto da arance rosse di alta qualità coltivate sulle pendici dell'Etna. E' un Amaro giovane e contemporaneo, profuma di agrumi, radici, zagara ed erbe aromatiche, ha un gusto piacevole, fresco, equilibrato e amaricante. Ottimo come digestivo o per la preparazione di aperitivi e cocktail unici dall'impronta mediterranea che si fa portatrice della bellezza del territorio e dei paesaggi siciliani.
Amaro Amara 25 cl
L'Amara è un amaro siciliano originale e innovativo, ottenuto da arance rosse di alta qualità coltivate sulle pendici dell'Etna. E' un Amaro giovane e contemporaneo, profuma di agrumi, radici, zagara ed erbe aromatiche, ha un gusto piacevole, fresco, equilibrato e amaricante. Ottimo come digestivo o per la preparazione di aperitivi e cocktail unici dall'impronta mediterranea che si fa portatrice della bellezza del territorio e dei paesaggi siciliani.
Etna Bianco DOC Tenuta Delle Terre Nere
L'Enta Bianco di Tenuta delle Terre è un vino bianco profumato e grazioso, dotato di una struttura aromatica deliziosa e floreale, approfondita da note minerali. La beva è gradevole, fresca ed energica, con finale che richiama il mare e il vulcano.
- Denominazione: Etna Bianco D.O.C.
- Zona di produzione: comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia
- Varietà di uve: 70% Carricante, 20% Catarratto, 5% Grecanico, 5% Minnella
- Caratteristiche del terreno: vulcanico
- Esposizione: versante nord dell’Etna, da 600 a 900 metri s.l.m.
- Periodo di vendemmia: prima decade di Ottobre
- Vinificazione: vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (13-15° C)
- Aspetto: giallo paglierino carico
- Profumo: spiccatamente floreale di fiori bianchi e tiglio
- Sapore: fresco e sapido, con una spiccata nota minerale
- Abbinamenti: antipasti, primi e secondi di pesce
- Temperatura di servizio consigliata: 8-10° C
- Grado alcolico: 13%
- bottiglie (0,75 l)
Etna Rosso D.O.C – Tenuta Delle Terre Nere
Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. Nasce da vigneti situati sul versante nord dell'Etna, dislocati tra i 600 e i 900 metri. I suoli sono abbastanza profondi, composti prevalentemente da ceneri di antiche sciare vulcaniche, ricchi di sostanze minerali e molto drenanti. L’Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere è un vino rosso che gode di ottimo equilibrio gustativo. Il sorso è fresco, fine e di gradevole intensità. Al naso si percepiscono richiami speziati dolci e di tipici frutti maturi
Squisito da sorseggiare con prime portate a base di carne o verdure e formaggi poco stagionati.
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Denominazione: |
Etna Rosso DOC 2020 Tenuta delle Terre Nere |
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Annata: |
2020 |
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Regione: |
Sicilia Etna |
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Tipologia: |
Rosso |
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Vitigni: |
5% Nerello Cappuccio, 95% Nerello Mascalese |
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Colore: |
Rosso rubino dai vivaci riflessi |
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Profumo: |
Intense nuances fruttate e sbuffi minerali e speziati |
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Gusto: |
Fine, elegante, fresco |
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Gradazione: |
14% |
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Temperatura di Servizio: |
14°C |
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Formato: |
Bottiglia 75 cl |
Etna Bianco DOC 2020 Tornatore
L'Etna Bianco dell'Azienda Agricola della famiglia Tornatore, nasce nel versante Nord del Vulcano Etna nel comune di Castiglione di Sicilia.
L'Etna Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un raffinato bouquet di frutta bianca, arricchito da sentori di erbette aromatiche. Al palato risulta fresco, piacevolmente sapido e minerale.
Questo vino è perfetto per essere degustato con abbinamenti di: Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce e crostacei.
- Etna Bianco DOC 2020 Tornatore
- DENOMINAZIONE: Etna
- ANNATA: 2020
- DOSAGGIO: Secco
- PAESE: Italia
- REGIONE: Sicilia
- VITIGNO: Carricante 100%
- FORMATO: 0,75 L
- AROMI: Erbe aromatiche, Frutta a polpa bianca
- GRADO ALCOLICO: 12,5 %
- TEMPERATURA: 10 - 12 ℃
- SOLFITI: Contiene solfiti
ETNA ROSSO TORNATORE 2018
Etna Rosso DOC di Cantina Tornatore proviene da un taglio di nerello mascalese e nerello cappuccio autoctoni dell'Etna.La vendemmia è manuale, la fermentazione in cemento e l'affinamento in botti grandi.
Rosso rubino scarico con tenui riflessi violacei, tipici della varietà non molto ricca di colore. Al naso sono evidenti sentori di piccoli frutti rossi, di marasca, amarena
L'Etna Rosso di Tornatore si abbina a meraviglia con carni rosse, formaggi e salumi.
- Etna Rosso DOC 2018 Tornatore
- DENOMINAZIONE: Etna
- ANNATA: 2018
- PAESE:Italia
- REGIONE: Sicilia
- VITIGNO: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
- AFFINAMENTO: Botte di legno
- FORMATO: 0,75 L
- AROMI: Amarena, Marasca
- GRADO ALCOLICO: 13,5 %
- TEMPERATURA: 16-18 ℃
- SOLFITI: Contiene solfiti
Il Frappato 2018 – Arianna Occhipinti
Il Frappato 2018 di Arianna Occhipinti riempie il calice di rosso rubino scuro, limpido e profondo. Al naso è ricco, intenso e complesso. Al naso intriga con un'esplosione di frutta rossa, prugna e ribes, note impreziosite da sentori mediterranei di mirto, di tabacco e spezie.Ecco perchè questo Frappato è un vino contadino, ribelle e di ottima persistenza, insomma un vino intrigante.
- CANTINA: Arianna Occhipinti
- DENOMINAZIONE IGT Sicilia
- UVAGGIO: 100% Frappato
- NAZIONE: Italia
- ZONA DI PRODUZIONE: Vittoria (RG)
- REGIONE: Sicilia
- ANNATA: 2018
- GRADAZIONE: 13,0%
- BOTTIGLIA: 75 cl
- IN VIGNA: Conduzione Biologica Certificata
- VINIFICAZIONE: Macerazione di 30 giorni sulle bucce
- AFFINAMENTO: 14 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl, 1 mese in bottiglia, nessuna filtrazione
- PERFETTO CON: Carni
- TIPOLOGIA: Rosso
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura 16-18°C.
PIETRADOLCE ETNA ROSSO
L’Etna Rosso di Pietradolce è una delle più sincere espressioni del Nerello Mascalese coltivato sulle pendici del vulcano Etna.
Colore Rosso rubino tenue
Profumo Delicato e speziato
Gusto Fresco e elegante Limpido e trasparente, un rosso rubino chiaro e una buona scorrevolezza nonostante i 14.5 ° alcol. All'olfatto molto intenso.
| Zona di produzione: | Solicchiata, Versante Nord Dell'Etna. |
| Altitudine: | 800 m.s.l.m. |
| Vitigno: | Nerello Mascalese. |
| Terreno: | Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro. |
| Sistema d'allevamento: | Alberello. |
| Vendemmia: | Seconda decade di Ottobre. |
| Vinificazione: | Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni. |
| Affinamento: | 3 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale. |
Olio Extravergine di Oliva
BOTTIGLIA: 100 ML
Cultivar: Nocellara dell’Etna.
ESTRATTO A FREDDO
L’olio Extra Vergine di oliva 100% Italiano, è ottenuto dalla selezioni delle migliori cultivar presenti nel territorio alle pendici dell’ Etna. Al fine di tutelarne il suo grande pregio nutrizionale, l’olio è ottenuto attraverso procedimenti meccanici di estrazione a freddo con temperature non superiore ai 27°. L’olio presenta un colore verde intenso e non filtrato, dal gusto delicato particolarmente fruttato e corposo, con sentori di pomodoro appena raccolto, mandorla verde e carciofo.
La Nocellare dell’Etna è famosa per l’olio extra vergine di oliva di alta qualità con acidità naturalmente bassa, nonché per il suo sapore leggermente intenso – piacevolmente amaro e speziato.
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- Vino Rosso Finimondo “Cantine Pellegrino”
- Grissini Timilia e sesamo
- Cantucci mandorle e pistacchi
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- Crema di Pistacchio 200g
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- Crema di Peperoncini 190g
- Peperoncini Ripieni al Tonno 295g
- Peperoncini Ripieni 295g
Cesto Natalizio Gastronomia Sicilia, un’idea regalo unica ed originale per le festività Natalizie
Ma se da una parte è vero che la confezione Natalizia è la base da cui partire, è anche vero che se vuoi distinguerti devi pensare fuori dagli schemi, devi pensare a qualcosa di unico, se vuoi davvero lasciare il segno ti servono dei Box o Cesti Particolari.
Un regalo all’insegna del buon gusto.
Gli ordini contenenti Panettoni saranno su prenotazioni e spediti dal 25 NovembreIl cesto comprende:
- Panettone al Pistacchio kg 1
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- Peperoncini Ripieni di Acciughe e Capperi 295g
- Patè di Olive Nere 190g
- Olive Schiacciate alla Contadina 280g
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- Grissini Timilia e sesamo
- Cantucci mandorle e pistacchio
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- Panettone al Pistacchio kg 1
- Busiate Siciliane Grano duro Siciliano 500g
- Tagliatelle Integrali Grano duro Siciliano 500g
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- Olio Extra Vergine di Oliva "Nocellara Etnea" 250 ml
- Vino Rosso Finimondo "Cantine Pellegrino"
- Grissini Timilia e sesamo
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Cesti di Natale e confezioni regalo
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Il cesto comprende:
Cesto Mare
- Panettone al Pistacchio kg 1
- Pappardelle di Grano duro Siciliano 500g
- Spaghetti alla Chitarra Grano duro Siciliano 500g
- Busiate Siciliane Grano duro Siciliano 500g
- Tagliatelle Grano duro Siciliano 500g
- Salsa di Pomodoro Ciliegino 330g
- Ciliegino secco sott'olio 290g
- Vino Bianco Frizzante "Traimari" delle Cantine Pellegrino
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- Ragù di Pesce Spada 190g
- Sugo al Nero Di Seppia 190g
- Buzzonaglia di Tonno 550g
- Bottarga di Tonno all' Olio di Oliva 190g
- Filetti di Tonno all' Olio di Oliva 200g
- Filetti di Tonno al Naturale 200g
- Filetti di Sgombro all' Olio di Oliva 200g
Spaghetti alla Chitarra
Una pasta lavorata con semola di grano duro certificato Siciliano. La pasta viene lasciata ad essiccare lentamente, ad una bassa e costante temperatura, per garantire il mantenimento delle proprietà organolettiche della semola di grano duro.Esaltano i condimenti di ogni tipo dal sapore fresco e leggero per piatti mediterranei anche a base di pesce di cui sapranno esaltare gusto e delicatezza.
Pasta artigianale trafilata al bronzo
Ingredienti:Semola di grano duro, acqua. Formato:500g
Tagliatelle Integrali
Pregiate tagliatelle artigianali, realizzate con grani antichi , coltivati e trasformarti. Il risultato che si ottiene è una pasta artigianale ruvida, corposa e naturalmente più digeribile, una delizia per il corpo ed il palato. La porosità della sua superficie si presta ad assorbire sughi corposi e sostanziosi.
Ingredienti: Semola integrale di grano duro siciliano, acqua.
Formato: 500g
