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Crema di Carciofi
€5.80
Dalla consistenza morbida, dal sapore delicato e deliziosamente profumata. Prodotto con ortaggi locali freschi, “Carciofi Violetto” sono un ortaggio tipico della nostra zona ricchi di proteine.
Crema ideale per condire la pasta, ottima da spalmare, anche da servire da sola, accompagnata con crostini di pane.
Ingredienti: Carciofi 70% olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, origano, aglio, peperoncino.
GR 220
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Crema di Peperoncino
La crema al peperoncino è una crema a base peperoncini piccanti. Ottima per preparare tartine, bruschette e per la preparazione di sfiziosi antipasti. Prodotta artigianalmente lavorando peperoncini freschi appena raccolti. La crema non contiene nessun conservante ed è 100% naturale.
Ingredienti: peperoncini piccanti, olio extravergine d'oliva, origano aglio. Per la conservazione una volta aperto coprire con olio e conservare in frigo.
GR. 220
Peperoncini al Tonno
Peperoncini ripieni di tonno. Un prodotto destinato agli amanti del mangiare sano e a tutti coloro che vanno sempre alla ricerca della qualità e alla scoperta di sapori nuovi.Una vera e propria delizia ideale per un classico antipasto dal sapore estivo, molto adatto per guarnire buffet ed accompagnare taglieri di salumi e formaggi.Il lieve piccante del peperoncino si sposa a meraviglia con il gusto deciso del tonno.
Ingredienti: Peperoncini, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, tonno 12,5%, pangrattato, ortaggi in proporzione variabile (carote, rape, cetrioli, sedano, cavolfiori, finocchi, cipolle, peperoni, pomodori), carciofi, capperi, peperoncino, aglio, origano, sale, aceto di vino, correttore di acidità-acido citrico E330, antiossidante acido ascorbico E300.
Aperta la confezione, tenere il prodotto in frigo e consumare entro 10 giorni
GR 295
Olive Verdi Dolci
L'oliva Nocellara Etnea è una varietà tipica della Sicilia. I frutti sono di grandi dimensioni, sodi e succosi e sono ideali da gustare semplicemente per accompagnare l'aperitivo o come gustoso antipasto.
Ingredienti: Olive Verdi Dolcificate 65%, acqua, sale e aceto
Peso Netto gr 280
Peso sgocc gr 170
Olive Ripiene
Carnose olive verdi denocciolate e farcite pazientemente una ad una, con tonno, e con l'aggiunta di spezie. La raccolta viene fatta manualmente perché devono essere scelte solo le olive mature e sodi per essere lavorate. Sono fantastici per aggiungere raffinatezza e gusto ai cocktail. Perfetti come antipasti Accompagnateli con salumi e formaggi e con le altre specialità marinare per cogliere il vero sapore della Sicilia. Tutti l’ingredienti sono rigorosamente del nostro territorio, peperoncino piccante, tonno, capperi, e olio extra vergine di oliva
Ingredienti: Olive, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, tonno 12,5%, pangrattato, ortaggi in proporzione variabile (carote, rape, cetrioli, sedano, cavolfiori, finocchi, cipolle, peperoni, pomodori), pomodori secchi, carciofi, capperi, peperoncino, aglio, origano, sale, aceto di vino, correttore di acidità-acido citrico E330, antiossidante acido ascorbico E300.
Aperta la confezione, tenere il prodotto in frigo e consumare entro 10 giorni
GR 295
Carciofi con Gambo
Il Carciofo Violetto di Ramacca rappresenta un’eccellenza Siciliana, ha un gusto forte, deciso e buonissimo! Possiede molteplici proprietà, dalle più conosciute caratteristiche digestive e diuretiche. La coltivazione avviene a partire da ottobre, la raccolta inizia a marzo, attentamente selezionati si raccolgono con il gambo intero. La lavorazione, che avviene entro le dieci ore dal fresco, consiste in una prima defogliatura e pulitura manuale. Ideale come antipasto, condimenti per pasta o per accompagnare salumi e formaggi.
Ingredienti: Carciofi, olio di semi di girasole, menta, prezzemolo, origano, aglio, peperoncino, aceto di vino, sale, correttore di acidità-acido citrico E330, antiossidante acido ascorbico E300.
Una volta aperti i vasetti vanno consumati nell’arco di 15 giorni se conservati in frigo
GR 555
Filetti di Tonno Olio di Oliva
I nostri filetti di tonno sono ottimi da gustare come antipasto, si possono preparare delle gustose bruschette, nelle insalate miste e insalate di pasta, o nel classico piatto della cucina mediterranea: gli spaghetti al tonno. Barattolo di vetro senza aggiunta di conservanti
Ingredienti: Tonno (Thunnus Albacares),olio di oliva, sale
GR 2oo
Crema di Melanzane
La crema di Melanzane, fresca, genuina e cremosa, con un gusto avvolgente e delicato, potete utilizzarla da spalmare sui crostini, come salsina di accompagnamento ai piatti a base di carne oppure per condirvi la pasta.
Ingredienti: Melanzane 70%, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, origano, aglio, peperoncino.
GR 190
Pomodori Secchi
I pomodori secchi essiccati al sole sono una conserva molto popolare in sicilia. Si preparano alla fine dell’estate per essere gustati durante tutto il periodo invernale. La preparazione consiste nell’essiccamento lento al sole in modo che il pomodoro perda la sua acqua ed acquisti un sapore deciso. L’uso che si fa di questo alimento è variegato e si presta a moltissime interpretazioni.
I pomodori arrivano in tavola con l’aperitivo o tra gli antipasti, arricchiscono gustosi primi piatti, sostengono il gusto di carne e pesce e sono buonissimi come contorno.
Ingredienti: Pomodoro Italiano essiccato al sole, sale, alloro
Peso netto 200 gr
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