Etna Rosso D.O.C – Tenuta Delle Terre Nere
€23.90
Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. Nasce da vigneti situati sul versante nord dell’Etna, dislocati tra i 600 e i 900 metri. I suoli sono abbastanza profondi, composti prevalentemente da ceneri di antiche sciare vulcaniche, ricchi di sostanze minerali e molto drenanti. L’Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere è un vino rosso che gode di ottimo equilibrio gustativo. Il sorso è fresco, fine e di gradevole intensità. Al naso si percepiscono richiami speziati dolci e di tipici frutti maturi
Squisito da sorseggiare con prime portate a base di carne o verdure e formaggi poco stagionati.
Denominazione: |
Etna Rosso DOC 2020 Tenuta delle Terre Nere |
Annata: |
2020 |
Regione: |
Sicilia Etna |
Tipologia: |
Rosso |
Vitigni: |
5% Nerello Cappuccio, 95% Nerello Mascalese |
Colore: |
Rosso rubino dai vivaci riflessi |
Profumo: |
Intense nuances fruttate e sbuffi minerali e speziati |
Gusto: |
Fine, elegante, fresco |
Gradazione: |
14% |
Temperatura di Servizio: |
14°C |
Formato: |
Bottiglia 75 cl |
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Zona di produzione: | Solicchiata, Versante Nord Dell'Etna. |
Altitudine: | 800 m.s.l.m. |
Vitigno: | Nerello Mascalese. |
Terreno: | Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro. |
Sistema d'allevamento: | Alberello. |
Vendemmia: | Seconda decade di Ottobre. |
Vinificazione: | Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni. |
Affinamento: | 3 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale. |
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